La fréquence des troubles du comportement alimentaire chez 97 jeunes adultes Libanais : relations avec l'indice de masse corporelle, le niveau d'activité physique, le niveau de performance physique, le sommeil et les apports nutritionnels

Abstract

Introduction – Le but de notre étude est de déterminer la fréquence des troubles du comportement alimentaire (TCA) chez 97 jeunes libanais et de définir des facteurs corrélables à la survenue de ces troubles. Méthodes - 41 femmes et 56 hommes Libanais âgés de 18 à 30 ans ont participé à cette étude. Le poids et la taille ont été mesurés, et l'indice de masse corporelle (IMC) a été calculé. La VO2 max (l/mn) a été estimée par le test de Luc-léger et la détente verticale (DV) a été mesurée en utilisant le test de Sargent ; la puissance maximale (W) a ainsi été calculée. La présence de TCA a été détectée par le questionnaire de SCOFF. Le niveau d'activité physique, la consommation calcique journalière, la consommation protéique journalière et la qualité de sommeil ont été évalués par des questionnaires validés. Résultats – La fréquence des TCA était de 61% chez la population étudiée. Les différences inter-sexes étaient significatives au niveau du poids, de la taille, de lIMC, du niveau dAP, de la DV, de la puissance maximale (W), de la VO2max (l/min) et de la VO2max (ml/min/kg). Les différences entre les sujets ayant un SCOFF positif et ceux ayant un SCOFF négatif étaient significatives au niveau de lIMC et de la VO2max (ml/min/kg). LIMC et le poids étaient positivement corrélés à la VO2max (l/min) et à la puissance maximale (W). Chez les femmes, 76% avaient un SCOFF positif. Il y avait des différences significatives entre ceux ayant un SCOFF positif et ceux ayant un SCOFF négatif au niveau du poids, de lIMC, de la puissance maximale (W) et de la VO2max (l/min). La CPJ était positivement corrélée à la puissance maximale (W). Le PSQI était négativement corrélé à la durée du sommeil et au volume dAP. Chez les hommes, 51% avaient un SCOFF positif. Il y avait des différences significatives entre ceux ayant un SCOFF positif et ceux ayant un SCOFF négatif au niveau du poids, de lIMC et de la VO2max (ml/min/kg). Conclusion – L'étude montre une prévalence élevée des TCA chez les jeunes libanais (61% de la population étudiée) dont la plupart d'entre eux sont boulimiques.